秋季养身:板栗骨头汤

发布时间:2011年08月23日  来源:中国干果网   作者:责任编辑  参与讨论

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原料:qUp中国干果网-干果批发|干果批发市场|礼品干果|新疆干果|干果加盟|干果店

龙骨400克、玉米100克、胡萝卜100克、板栗100克、料酒15克、姜片7克、水1000ML、盐4克、花少许(点缀用)。qUp中国干果网-干果批发|干果批发市场|礼品干果|新疆干果|干果加盟|干果店

做法:qUp中国干果网-干果批发|干果批发市场|礼品干果|新疆干果|干果加盟|干果店

1、将龙骨洗干净,入砂锅加入冷水,加入姜片和料酒;qUp中国干果网-干果批发|干果批发市场|礼品干果|新疆干果|干果加盟|干果店

2、大火煮开,撇去浮抹,加入玉米段,改小火慢炖;qUp中国干果网-干果批发|干果批发市场|礼品干果|新疆干果|干果加盟|干果店

3、一个小时之后,加入板栗同炖;qUp中国干果网-干果批发|干果批发市场|礼品干果|新疆干果|干果加盟|干果店

4、继续小火慢炖15分钟后加入胡萝卜同炖;qUp中国干果网-干果批发|干果批发市场|礼品干果|新疆干果|干果加盟|干果店

5、再煮15分钟,就可以关火,加入盐调味,撒点葱花装饰,非常的鲜美可口。qUp中国干果网-干果批发|干果批发市场|礼品干果|新疆干果|干果加盟|干果店

贴心提示:qUp中国干果网-干果批发|干果批发市场|礼品干果|新疆干果|干果加盟|干果店

1、买不到龙骨,可以用杂排、仔排、杂骨或者鸡代替;qUp中国干果网-干果批发|干果批发市场|礼品干果|新疆干果|干果加盟|干果店

2、讲究营养的话,盐一定要最后放,味精就不要放了。反之,盐可早放,方便入味,放味精更鲜美!qUp中国干果网-干果批发|干果批发市场|礼品干果|新疆干果|干果加盟|干果店

3、水一定要一次加足够,中途续水的话会破坏营养且口味变得腥气。qUp中国干果网-干果批发|干果批发市场|礼品干果|新疆干果|干果加盟|干果店

4、煲汤最好用砂锅,文火慢炖。qUp中国干果网-干果批发|干果批发市场|礼品干果|新疆干果|干果加盟|干果店

栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。 须注意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用qUp中国干果网-干果批发|干果批发市场|礼品干果|新疆干果|干果加盟|干果店

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